- 1998Bakıda Scalini şəbəkəsinin əsaslandığı il
- 57Sea Breeze restoranında masa
- 13.07.2024The Grand-də açılış
- 79şəbəkənin menyusunda yemək — qiymətsiz
Bakının ən qədim italyan restoranı — indi dənizin yanında
Scalini şəbəkəsinin şefi və sahibi Elio Bevilakvanın ideyası — köhnə İtaliya atmosferində klassik yeməklər: ölkənin müxtəlif vilayətlərinin ənənəvi mətbəxini dadmaq olan yer.
Scalini italyan restoranlar şəbəkəsinin filialı: Xəzər sahilində Apennin yarımadasının əsl mətbəxi. İtalyan şef ənənəvi reseptlər üzrə hazırlayır — makaron, nazik xəmirli pizza, şirəli steyklər, təzə dəniz məhsulları və zərif desertlər. Dənizə mənzərəsi olan açıq terras.
13 iyul 2024-cü ildə filial The Grand apart-otelinin binasında açıldı: lenti Emin Ağalarov və şəbəkənin sahibi Elio Bevilakva kəsdi. Restoranda 57 masa və açıq terras var.
İtalyan menyusu: altı bölmə
Scalini şəbəkəsinin menyusu — bruskettadan gelatoya qədər 79 yemək. Şəbəkənin saytında qiymətlər yoxdur, onları restoranda deyirlər. Bölməyə basın — tərcümə ilə tam siyahı açılacaq.
- Antipasti
Antipasti
- Burrata
- Qızardılmış kalmarlar
- Brusketta
- Insalate
Salatlar
- Qızılbalıq və avokadolu salat
- Ton balıqlı salat
- Toyuqlu «Sezar»
- Paste e risotti
Makaron və rizotto
- «Skalini» spagetti
- Rikotta və ispanaqlı ravioli
- Sepiya ilə qara rizotto
- Secondi
İsti: ət və balıq
- Tərəvəzlə mal filesi
- Qrildə qızılbalıq filesi
- Parmezanlı toyuq
- Pizze
Pizza
- «Marqarita» pizzası
- «Fiorentina» pizzası
- «Napoletana» pizzası
- Dolci e gelati
Desertlər və gelato
- Tiramisu
- Çiyələkli panna-kotta
- Krem-bryule
Nə sifariş etməli
Yeməklərin fotoları — Scalini şəbəkəsinin rəsmi saytından; Sea Breeze kurortunda təqdimat fərqli ola bilər.
Sepiya ilə qara rizotto
Risotto al nero di seppia — şəbəkənin saytında «bir dəfə dadıb, yenə qayıdırsan» yazısı ilə.
Scalini şəbəkəsinin fotosu
Omarlı spagetti
Spaghetti all'astice — təzə omarlı makaron.
Scalini şəbəkəsinin fotosu
Maskarponeli brezaola
Rose di bresaola — rukkola və parmezanlı qurudulmuş mal əti qönçələri.
Scalini şəbəkəsinin fotosu
Kapreze
Pomidorlar, camış südündən motsarella və zeytun yağı.
Scalini şəbəkəsinin fotosu
Steyklər və qril
Taliata, tərəvəzlə fileye, göbələk sousunda medalyonlar.
Scalini şəbəkəsinin fotosu
Desertlər
Tiramisu, panna-kotta, krem-bryule, çizkeyklər və gelato.
Scalini şəbəkəsinin fotosuPilləkənli zal və terras
Daxildə — qara-ağ portretli zeytun rəngli divarlar, mis asma çilçıraqlar və şərab rəfləri olan antresola aparan ağ spiral pilləkən. Bayırda — The Grand fasadının yanında ağ markizlərin altında terras.
Necə getmək olar
- HaradaThe Grand, Sea Breeze
Nardaran, Bakı. Restoran — The Grand apart-otelinin binasında, terras fasadın yanında.
- Telefon+994 10 230 23 33
Masanı telefonla rezerv edin — bələdçi onlayn rezerv tapmadı.
- SaatlarDəqiqləşdirin
İş saatları mənbələrdə göstərilməyib.
- Şəbəkənin poçtu[email protected]
Scalini şəbəkəsinin ümumi ünvanı.